PANETTONE ALLA SCIURA:

Panettone artigianale con la nostra Sciùra, birra rossa al miele di castagno, con gocce di cioccolato da 750gr

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, Birra chestnut Honey ale 6,8% (acqua, malto d’orzo, miele di castagno, segale, luppolo e lievito), burro a base di panna fresca, tuorlo d’uovo pastorizzato, farina di grano tenero di tipo “00” , gocce di cioccolato fondente 7% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aromi – cacao min. 46%/61%), cioccolato al latte 34% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao 28,4%, latte in polvere 21%, massa di cacao 8%, latte scremato in polvere 1,4%, emulsionante: lecitina di girasole), lievito naturale di frumento (farina di frumento tipo “0”, lievito madre in polvere di frumento 15%, enzimi, agente di trattamento della farina E500), pasta arancio (scorzone di arancia, sciroppo di glucosio, zucchero, acido citrico), burro in polvere, emulsionanti: E471, latte magro in polvere, sale, destrosio, siero di latte in polvere, aromi.
Il prodotto contiene glutine, uova, latte e derivati. Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, senape.