MENU CUCINA
Potete trovare l'elenco completo degli allergeni in cassa, per qualsiasi chiarimento il nostro personale di sala sarà lieto di aiutarvi. Vi preghiamo di comunicare eventuali allergie e intolleranze.
COPERTO: 2
SPECIALI DELLA SETTIMANA
SPICY EL DORADO
American bun classico senza semi, salsa nduja barbecue, salsiccia luganega con marinatura spicy (150gr), provola affumicata, cipolla rossa caramellata home made e salsa chipotle. 14
IL FUNGIATT
American bun classico senza semi, burger di scottona (160gr), finferli scottati, spinacino fresco, grasso d’alpe e pancetta ossolana croccante, servito con patate dippers con buccia* e maionese. 15
COSTATA IRLANDESE
Costata irlandese con osso, 650 gr. circa, dalla carne succosa e dalla marezzatura marmorea, cotta alla griglia e presentata su piastra di ghisa rovente.
Servita con patate dippers con buccia* e misticanza.
Chiedi al nostro staff se la gradisci già scaloppata o intera. 36
DALL'OSSOLA
IL GRAN TAGLIERE MISTO
Selezione di salumi e formaggi delle nostre valli e non solo. 18 (porzione per 2)
PASTA E BAJAN
Pasta con taccole lessate, pancetta ossolana e formaggio nostrano. 13
GNOCCHI ALL’OSSOLANA
Gnocchi di farina di castagne e zucca, serviti con fonduta di toma ossolana. 13
LE PINSE
MARGHERITA
Pinsa romana* con salsa di pomodoro, mozzarella e basilico fresco. 8
MEDITERRANEA
Pinsa romana* con salsa di pomodoro, olive, alici, pomodori secchi e basilico fresco. 9
DIAVOLA
Pinsa romana* con salsa di pomodoro, mozzarella e ventricina abruzzese. 10
VEGGY
Pinsa romana* con crema di zucchine, melanzane, rucola e pomodorini. 11
PORKY
Pinsa romana* con pulled pork cotto a bassa temperatura per 6 ore, cipolla rossa caramellata alla birra e fonduta di formaggio ossolano. 13
ITALIAN JOB
Pinsa romana* con burrata, prosciutto crudo, pomodorino fresco e riduzione al basilico. 13
FRITTI E SFIZI
PATATE DIPPERS*
Cestino XL di Patate dippers con buccia, fritte, super croccanti. 5
POLPETTINE ALLA MILANESE
Impasto di bovino garronese con 100% Grana padano dop, pane, latte e impanato con uova, e pangrattato, poi fritte (6pz). 6
POLPETTINE DI MELANZANA
Impasto di melanzane sbollentate con provola affumicata, pane, impanate con farina uova e pan grattato, poi fritte (6pz). 6
POP CORN DI POLLO
Sfiziosi bocconcini di pollo fritti di croccante panatura (100gr). 6
ANELLI DI CIPOLLA ALLA BIRRA*
Anelli di cipolla in pastella di birra, fritti e serviti con salsa a scelta (12pz). 6
GRAN MIX SFIZIOSITA’
Super assortimento misto di anelli di cipolla* (4pz), pop corn di pollo (2pz), polpettine alla milanese (2pz), e polpettine di melanzana (2pz) e chips di patate* servite con salsa a scelta. 10
BURGERS
TUTTI I BURGER SONO SERVITI CON LE NOSTRE PATATE DIPPERS CON BUCCIA
Semplici ma sorprendenti! I nostri burger sono preparati con ingredienti di alta qualità e ricette uniche per stupirvi.
La carne proviene dalla micro macelleria CARUSO di Domodossola, a letteralmente due passi da qui, dove vengono utilizzate solo carni piemontesi di animali allevati all’aperto.
Il nostro macinato di prima scelta è senza conservanti, coloranti o aromi artificiali, per un gusto naturale e autentico.
BIG AMERICA
American bun classico senza semi, lattuga romana, pomodoro ramato, burger di scottona (160gr), cheddar e bacon croccante affumicato servito con patate dippers con buccia* e ketchup. 13
ALPINO GOLOSO
American bun classico senza semi, burger di scottona (160gr), grasso d’alpe nostrano e cipolla rossa caramellata alla birra servito con patate dippers con buccia* e ketchup. 13,50
SPECIAL CHICKEN
Bun nero con semi di sesamo, cotoletta di pollo con panatura croccante, insalata, pomodoro, bacon croccante, grasso d’alpe e pesto di pistacchio servito con patate dippers con buccia* e maionese. 14
SPICY EL DORADO
American bun classico senza semi, salsa nduja barbecue, salsiccia luganega con marinatura spicy (150gr), provola affumicata, cipolla rossa caramellata home made e salsa chipotle, servito con patate dippers con buccia* e salsa chipotle. 14
VUNCIONE
Bun nero con semi di sesamo, burger di scottona (160gr), provola affumicata, bacon croccante affumicato, uovo al tegamino, cipolla caramellata alla birra e salsa barbecue servito con patate dippers con buccia* e salsa bbq. 15
POORIA
Bun nero con semi di sesamo, lattuga, pomodoro ramato, burger di scottona piemontese (160gr), burratina pugliese (50gr), bacon croccante affumicato e abbondante pesto di pistacchio alla brontese servito con patate dippers con buccia* e ketchup. 15
IL FUNGIATT
American bun classico senza semi, burger di scottona (160gr), finferli scottati, spinacino fresco, grasso d’alpe e pancetta ossolana croccante, servito con patate dippers con buccia* e maionese. 15
BACON PORK
American bun classico senza semi, pulled pork cotto a bassa temperatura per 6 ore, cavolo bianco, provola affumicata, doppio bacon croccante affumicato e salsa barbecue servito con patate dippers con buccia* e salsa barbecue. 15
RACLETTE PORK
American bun classico senza semi, cavolo bianco, Pulled Pork, bacon, raclette fusa e composta di cipolla rossa, servito con patate dippers con buccia* e ketchup. 15
FRESH AMARILLO – VEGETARIANO
Bun nero con semi di sesamo, salsa guacamole, Burger vegetale “BEYOND MEAT” , cipolla rossa caramellata, salsa ranch, servito con patate dippers con buccia* e maionese. 15
SPECIALI DI CARNE
TARTARE
Tartare di sottofiletto, con riduzione di aceto balsamico e Castel rosso. 14
BBQ RIBS
Ribs di maiale, cotte a bassa temperatura con salsa barbecue, accompagnate da patate dippers con buccia*. 14,50
COTOLETTONA
Cotoletta di petto di pollo da 300gr, con pomodorini e rucola, servita con patate dippers con buccia*. 17,90
COSTATA IRLANDESE
Costata irlandese con osso, 650 gr. circa, dalla carne succosa e dalla marezzatura marmorea, cotta alla griglia e presentata su piastra di ghisa rovente.
Servita con patate dippers con buccia* e misticanza.
Chiedi al nostro staff se la gradisci già scaloppata o intera. 36
SPECIALE TAGLIATE
TAGLIATA DI PICANHA ARGENTINA
Tagliata di picanha Premium Argentina (300gr) servita con misticanza, patate dippers con buccia* e salsa Chimichurri fatta in casa. 22
Tagliata di sottofiletto Irlanda (300gr circa), servita con sale Maldon, verdure grigliate e patate dippers con buccia*. 23
MENU BIMBI
SABATO E DOMENICA A PRANZO I BAMBINI MANGIANO GRATIS
BABY CLASSICONE
Bun classico senza semi, insalata romana, pomodoro ramato, burger di scottona (100gr) servito con patate dippers con buccia* e ketchup. 10
POLPETTA
Polpettine alla milanese impanate e fritte (6pz) servite con patate dippers con buccia* e ketchup. 10
MILANESE
Baby cotoletta di pollo impanato con croccante panatura servita con patate dippers con buccia* e ketchup. 10
POP CORN
Pepite di pollo nostrano impanate e fritte (6pz) servite con patate dippers con buccia*e ketchup. 10
SABATO E DOMENICA A PRANZO I BAMBINI MANGIANO GRATIS